了一遍。
听罢,韩父感慨道:“我几个喜欢红学的老朋友,这些年为这道菜到底该怎么做争个没完没了。我听他们的论调,好像都很有道理,好像又有哪里不对。没想到今天在你这儿听到了正确做法,哈哈哈!等这茄鲞做好,我马上拿去给他们开开眼。”
兴奋地说到这里,韩父又期待地问道:“小可,你准备给我做道什么菜?”
“你喜欢吃什么?”
这可把韩父问住了。他口味很杂,只要做得可口都喜欢尝尝。纠结了半天也说不出更喜欢哪道,便把选择权交还给萧可:“还是你来决定吧。”
“既然是过年,来道比较吉利的富贵菜吧,就做翠盖鱼翅好了。”萧可问道,“家里有小排鱼翅和紫鲍么?”
韩父吃了几十年的鱼翅,却从没听说过翠盖鱼翅这名字,顿时觉得让萧可来决定真是太英明了,说道:“我去问问,没有就让他们现送。”
萧可点了点头,心说,看来韩董这位新室友家庭条件不错。
当下两人去了厨房,还真有小排鱼翅和紫鲍,都已经发好,鱼翅正吊着汤准备做蟹炒鱼翅。这道菜是今天来帮厨的酒店的招牌菜,谁去都得提前预订,但吃了几年,韩父早吃腻了。一听有材料,马上说道:“这道菜不做了,食材都拿来,让小可处理。”
上门做饭的师傅是酒店主厨,在b市餐饮圈小有名气,蟹炒鱼翅正是他的拿手绝活儿。现在听韩父说不让做了,觉得自己的厨艺受到了质疑,脸色顿
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