为，如果只是用黄酒浸泡的话，虽然能够很好地去除掉鱼腥草的腥味，但是因为少了这股腥味，所以也会损失一部分鱼肉本身的鲜美。”
    另一旁，钱老听得如痴如醉。十分认可的点零头。
    “的不错。那秦你有什么看法呢？”
    “子的看法来也只是灵机一动。众所周知，咱们的二锅头，大部分都是用的粮食酒精直接兑水做出来的。但也正是因为如此，所以这种便夷二锅头，没有太多粮食的味道。用这种高度数白酒来浸泡鱼腥草的话，我认为味道会好一些。”
    钱老闻言，突然哈哈一笑。
    “秦你这么想确实不错，思路也够马行空的。但是你有没有想过一个问题，如果真的用二锅头来浸泡的话，那么鱼腥草不仅多了本身的腥味，而且还会有一股白酒的辣味。这种辣味如果用来做烤鱼的话，反而会有一股奇怪的味道。”
    秦凡似乎早就猜到了钱老会这么问。于是他微微一笑，开口道：
    “钱老的不错。如果只是用二锅头来浸泡的话，确实会出现这种情况。但是如果我们在浸泡的时候，加一些铜钱草呢！铜钱草生长在水中，而且往往都是跟鱼腥草相伴而生。对于吸收味道有着特殊的效果。如果再浸泡的时候加入一定量的铜钱草的话，那么……”
    “那么……这股白酒的味道就可以被清除掉！而且鱼腥草还能保留一些淡淡的腥味。只要比例调配的正好，那么这几乎就是一个完美的解决方案！”
    钱老的声音里充满了激动，他什

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