得很简单，只是在鸡蛋羹里面加了一味调料而已，算不得是什么不得了的事情，小孩子也能做得出来，于是，稍稍安心了一些。

    “那这东西是叫，鸡蛋牛奶羹还是——牛奶鸡蛋羹呢？”

    听到母亲给双皮奶起的古代名字，白碧水差一点就笑出了声。

    白秋兰看见女儿一脸憋笑的样子，还以为自己说错了话，急忙问道：“碧水，娘亲叫错了吗？”

    白碧水急忙摆手，柔和地回答：“没有，娘亲说得对，这两个名字都挺好的，只是您没有见过它的样子，双皮奶最重要的是最上面有一层奶皮，蒸好了之后下面也是牛奶，所以我叫它双皮奶。”