他心情不错,嘴角一直微微翘着,却不知自己迅速跻身为顾还卿最讨厌的人之一,没有之二。
这么晚了,新鲜的鸡鸭鱼肉及一些菜疏要明天采购,所以此刻厨房收拾一新,也不知道还有没有菜。
顾还卿侧头打量放菜的竹篓和竹篮,又看了看宽大的新案板,只有一截嫩藕、一小碗笋干,一把蔫头耷脑荠菜……
以姬十二挑易难伺候的性子,他一看只有这些,肯定还要在她店里投砒霜……顾还卿脸色不怎么好的又仔细找了找,终于在灶台边找到一盆用水泡着的水芋头,在厨柜里找到一土钵蒸茼蒿。
茼蒿做成蒸菜味道鲜美,特殊的香味让人尝过就忘不了,牛家村基本家家户户都种茼蒿,顾还卿买了不少回来,打算做成茼蒿蒸菜,明儿放在店里卖,一份两文或三文,薄利多销。
她不打算下厨的,菜式一般以大厨的为准,但她每天会像征性的做几道菜,逐渐做成店里的招牌菜,然后不断推陈出新——菜名和菜式花样换新,不仅能给人耳目一新之感,还能形成自己店里特有的风格。
如此一来,纵有别的饭馆来偷师,对自己店里的生意也影响不大。
今天的蒸茼蒿是顾还卿自己做的,为犒劳跟着辛苦了这么多天的大家。还余下一钵子,依旧很香。
都是素的,顾还卿又在盐罐找了一块五花肉,打算用五花肉炒笋干,再做个五花肉炖水竽头,其实水竽头蒸的话也是一道美味,香糯可口。
不知列御
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