大恩人,更是我们崔家的大恩人,崔福也没别的能谢姑娘,就请姑娘受崔福一拜。”说着深深一躬到地。

    安然忙扶起他：“您是厨行的前辈,安然可受不起,且，安然此来也不全为了松月楼。”

    抬头看了看周围：“今日之所以胜了王品荣,并非安然一人之功,而是多亏了厨行里过往那些前辈先闲,想必大家也看出来了,安然的烹饪技法并非纯粹的南派。”

    众人一愣。

    崔福忙道：“姑娘这话从何说起？姑娘是郑老爷子的亲传弟子,郑老爷子可是咱们南派厨子的泰斗,姑娘既承了老爷子的衣钵,就是咱们南派的。”

    周围的东家也纷纷点头。

    安然摇摇头：“在齐州我曾经说过的话,今儿当着江南的厨行前辈们,安然仍要说一遍,手里攥着这把厨刀,不管南北,都是同行。不管是学问还是手艺,博采众家之长才能发展,才能进步,南菜重本味,讲刀工,以精雅著称,北菜重火候,讲技法,丰富多变,可说南北各有所长,作为我们厨子，应该做的就是烹制出佳肴,让食客满意,食客本不分南北,我们厨子却要分成南北，岂不可笑。”

    忽一个厨子开口：“不是我们要分,是韩子章,他当上御厨之后,顶着天下第一厨的名头,想方设法挤兑我们南派的厨子,姑娘也瞧见了,王品荣明明做的一手南菜,却非要说自己的北派的,处处与我们为难,若不是姑娘厨艺精湛，赢了这场挑战,怕不止松月楼一家,江南这些老字号的馆子怕都脱不

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>