吉祥呢。”

    狗子指着第一道上来的鲢鱼头炖豆腐：“这是鸿运当头。”

    钱弘笑了起来：“果真是鸿运当头,好彩头。”指着旁边一道栗子鸡：“这叫什么？”

    顺子嘿嘿一笑：“这是大吉大利。”然后利落的挨个指给大家：“这个冬瓜盅里有冬笋，香菇，蘑菇，叫欢聚一堂,这道菜里有螃蟹，草虾，鱿鱼，香菇，蛤蜊，大白菜，冻豆腐，粉丝叫全家福。这个虾仁，鸡蛋，青豆做的是金玉满堂，这个里头有莴笋，竹荪，猴头菇是竹报平安,还有这个面，是师傅特意做给梅先生的，用虾仁，海参，豌豆苗，腊肉打的卤,这卤还罢了,这面却不一般，看着是一碗面却只一根呢,故此叫寿长百岁。”

    梅先生叫梅大挑起来给他瞧,果真只有一根,老人们莫不希望自己长命百岁,这满桌的菜,数这碗面最和老先生的心思，捋着胡子连着说了几个好。

    狗子指着旁边的一道：“这个是黄豆，五花肉，花生做的，师傅说叫金银满仓,这一道……”

    狗子还没说名字呢,钱弘接过去道：“这道我认识，是我们北菜的经典,糖醋鲤鱼。”

    狗子眨眨眼：“师傅说平常叫糖醋鲤鱼,今儿便叫年年有余。”

    “哈哈哈……好一个年年有余,加上最后这道团圆饺子,还真是团团圆圆大吉大利。”钱弘一句话，众人都笑了起来。

    这些东家虽是厨行里的人,却也都是买卖精,安然这一桌子年菜，也相当于给他们上了一课,这

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