,免得他吹了冷风着凉。
第35章 赶集迸发好点子(2)
“阿正尝尝,味道怎么样?”乔墨拿了一块塞进他嘴里,又喜滋滋的看着自己辛劳的成果,默默盘算。
八斤花生大概出了将近五斤的花生米,麦芽糖两斤,白砂糖两斤,加上蛋清和水,抛去火耗,这些花生牛轧糖最少有九斤。虽说花生稍稍放的多一点,但这可比镇上粗糙制作的花生糖好多了。
白砂糖从本朝起已大量制作,是五十文一斤,两斤一百文。麦芽糖是一斤十五文,花了三十文。带壳花生六文一斤,八斤是四十八文。鸡蛋一文钱一个,四个四文。另外木柴、人力等也得算上,最少也得一百九十文,平均一斤花生糖的成本价二十一文。
林正尝过花生糖后略微惊讶:“很酥脆香甜,比外边卖的花生糖好吃多了。”
乔墨便说:“我也觉得自己做的更好。等过两天拿到县城去卖,肯定卖的好。”