海棠书屋 > 家传私房菜[重生]

第62节(1/11)
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    说到这里,沈柳终于提起兴趣,问:“药膳还需要药引?最后方子拿到了吗?”

    “你肯定猜不到结果,”唐辉煌神秘道,“那位大厨第二天出车祸死了,公子哥担心牵扯到自己身上,最近一段时间都没敢去李氏,也不知道不举之症治好了没……”

    怪不得自己有一些食材没有尝出来,看来药引是关键,沈柳拍拍唐辉煌的肩膀,“这个李氏的药膳有些蹊跷,你那些朋友我管不着,但是你不要去。”

    “我才不会去。”唐辉煌翻白眼,“咱们菜馆的菜就特别好吃,我打算一辈子赖在这里。”

    “欢迎。”沈柳笑着拍拍唐辉煌的肩膀,“今天厨房很忙,你去帮着上菜,午饭可以点一个菜。”

    刚刚在包间吃饭,唐辉煌吃得并不多,那群吃货就跟蝗虫似的,一盘菜上来分分钟吃光,还有的不顾形象想舔盘子,简直了。听到沈柳这么大方,唐辉煌赶忙说:“松鼠鱼,酸甜味的。”

    “好。”沈柳点头,转头吩咐高寒,“你找一个锅刷干净,煮一锅醒酒汤。”

    上次有关部门的人来找茬,还是唐辉煌这群朋友出力给解决的,这回人家来吃饭,沈柳总得表示表示。

    忙完中午这一段时间,沈柳亲自动手做松鼠鱼。黄花鱼切掉鱼头,从中间剖开,切去鱼骨,打十字花刀,拍上干粉,翻过来,鱼皮朝内,鱼肉朝外,下油锅炸至金黄,鱼头沾干粉下油锅炸一下,放盘中摆好造型。

    另外熬好酸甜汁浇在鱼身上,

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