海棠书屋 > 家传私房菜[重生]

第58节(9/10)
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    “呜?”贵妃张开嘴巴,接住从天而降的小馒头饼干。

    大头狗直接错过小馒头,飞快地跑到沈凌衫旁边蹲着,仰起狗头坐等投喂。

    看到这一幕的沈柳:“……”

    每次心里头有点儿忧心事,都来不及费心思,就会被自家的狗狗给破坏掉,气氛顿时从严肃风变成逗比风。

    “再玩一会儿去小房间休息,不要跟陌生人离开菜馆门口,有事找你封叔叔。”沈柳过去摸摸狗头,叮嘱小孩几句,抓了几个小馒头吃。

    “知道了,爸。”沈凌衫掰开狗嘴,投进一个小馒头饼干,再合上狗腿,拍拍沈二哈的狗头。大头狗立刻跟开启开关似的,吃掉饼干,继续绕着自家车子转圈。

    现在是休息时间,店里并不忙,沈柳左右闲着没事便拿了鸡蛋,和前天做好,放在冰箱里冷藏的红豆沙。

    蛋清打发,能够立住筷子为止,加入适量淀粉搅拌均匀,红豆沙团成一个个乒乓球大小的馅,裹上蛋清糊,下油锅炸至金黄色捞出,撒上白糖。

    这道菜创于清朝末年,原来是羊尾作馅,但是比较油腻而且有膻味,不大受欢迎,后来厨师换成红豆沙馅,形状和颜色都保持原来的样子,深受欢迎,名字还叫做炸羊尾。

    沈柳做了许多,特地断了一盘送到三楼,跟唐辉煌唠一会嗑,时间差不多十点,便下楼炒菜。

    今天周日,许多年轻人不愿意在家做饭,便拖家带口出来吃饭,也有一些趁着休息日出来聚会

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