，又去拎了两只家养的土鸡。

    回家的路上，沈二哈趴在窗户旁边，沈柳和沈凌衫坐在一起，就看到车窗一会儿升起来，一会儿降下来，沈二哈眼睛亮晶晶地看着外面的车水马龙，尾巴还不停地摇摆。

    一巴掌拍在狗头上，沈柳戳沈二哈的狗腿，“关上车窗，风太冷，会冻感冒的。”

    沈二哈一个机灵，立刻关上车窗。狗爪分本就不好分开使用，为了控制车窗开关，差点儿抽筋。

    回到家里，把青菜都收拾好，沈柳拎着两只鸡去厨房。

    杀鸡、拔毛，清理干净后用开水烫一下，表面用牙签戳小洞。生姜末和花椒粉、盐，均匀地抹在鸡身上，按摩一下，裹上保鲜膜腌渍。

    另外一只鸡就简单多了，直接扔锅里，加水，大火煮开，转小火。

    趁着这个时间，沈柳从厨子里拎出厨师机。一部分面粉用沸水揉面，人工不太好下手，所以用厨师机。另外一部分面粉加一点盐，用温水揉成面团，两个面团混合，揉成一个大面团，殇一段时间。

    甘蓝洗干净切开，猪肉切片。起锅放油，葱姜炸香，放入猪肉片炒至变色，放入甘蓝翻炒，加盐调料出锅。

    割一块殇好的面团，擀薄，抹一层花生油，撒盐、花椒粉和芝麻，像折扇那样折起，再盘起来，保持折叠时竖着的状态，用手按成饼状。

    上锅烙，至两面金黄。

    手抓饼，千层百叠，用手抓之，面丝千连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩

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