海棠书屋 > 家传私房菜[重生]

第10节(8/11)
上一页 首页 目录 书架 下一页
七十寿宴便用的此图案的菜肴。

    这图案其实也不难,不过是把方正的五花肉竖起来,切成三毫米宽的薄片,成方正的螺旋形状,切好以后是一整条却能拼成完整的五花肉大块。

    切好之后便可以放在碗里炖,去掉桂皮、葱、香菇等,只用汤炖。最后装盘的时候下面摆上烫熟的青绿色菜心,上面扣上方肉,最后浇上加了胡椒粉和淀粉勾芡的芡汁即可。

    这道菜肉色红亮、红绿相间、芳香浓郁、肉汁软烂、造型完美、鲜香美味,是一道工序复杂,但堪称完美的大菜。

    在这期间,沈柳已经见缝插针地蒸上米饭,炒了几盘青菜,还抽空做了个紫菜蛋花汤。

    “来端盘子。”厨房专门有一个架子,炒好的菜都放在上面,沈柳满意地看了看,青菜不多说,肉菜不管是卖相还是香味,都是十足不错。

    沈凌衫早就洗好手,一听沈柳发话了,立刻跑过来。

    一盘盘菜端上桌,沈柳拿碗盛米饭,放在一个托盘里,一下子端出去。沈二哈的狗盆里一大半米饭,另外一下半全都是香喷喷的菜,还有大块大块的肉。炒菜的时候沈柳刻意多炒了一点,装不了盘的,自然就留下来,最后进了狗盆。

    “汪。”肉和青菜对半,沈二哈歪着脑袋想了想,没敢抗议,户主的威严需要极大的勇气才敢挑战。

    最后一盘菜上桌,沈柳坐下,拿起筷子,“开饭!”

    沈凌神立刻把筷子伸向餐桌最中间的盘子,直奔香喷喷的肉

本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>
上一页 首页 目录 加书签 下一页
作者推荐:豪门隐婚:腹黑前夫追妻难举汉无限大杂烩招惹一丘不容俩攻小骚菊(H)爱你就要宠坏你(H)太古战神祸世Hello,总裁大人!

阅读页设置
背景颜色

默认

淡灰

深绿

橙黄

夜间

字体大小

品书阁 海棠书屋