种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。有羊肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等多种类型。
烩面的精华全在于汤,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,辅料海带丝豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参鱿鱼等,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
烩面更是豫省三大小吃之一。
吃完眼前的一大碗烩面,许风满意的拍了拍肚子。每次来吃饭李超都送他点儿东西,本来起初是不收许风钱的。但是许风执意让李超收下,不然以后就不在他这里吃饭了。李超也没再推辞,只是每次都送许风一些其他能够下饭的东西。
回到家中,许风迅速跑回了房间。趁着许冰还没回来,他要尽快让自己睡着。虽然许风不知道是不是真的,但是他已经听许灵他们说过好几次了。许风在睡着的时候怎么叫都没反应,睡觉睡得特别的死。
这对许风来说绝对算得上一件高兴事,本来家里人多就容易吵吵起来。许风又是家里唯一的男生,以前程贺他们几个还会偶尔来家里做客。最近也不知道怎么回事,他们全都住进了陈飞家里,隔了好久才想起过来看许风一眼。
不到五分钟许风就睡着了,只不过他做了一个跟奇怪的梦。梦到许冰一直在追他,也不知道什么愿意,反
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