说道。

    这道菜的功效这些常年做海鲜的大厨倒也是看明白了几分。常茗肴的叮嘱也是知道的，这鱼杂食，鱼肝很多带毒，若是死鱼，这肝脏肯定不能用。就算是活鱼刚宰杀，将肝脏存放下来，也是不能用的。吃肝脏益补，却也十分讲究。

    作者有话要说：　　海鲜珍 这道菜只存在历史记载，或者说是民间传说了。据说是乾隆亲自命名的，其由来是宁波象山县石浦镇的一位渔民经过对当地名菜  鱼慈面  反复改良而成的。可惜，真正的 海鲜珍  菜谱已经流失了。

    常茗肴的身份很特别，主要是他的来历，不过，现在不告诉你们，哈哈~~~

    鱼慈面主要用料是马鲛鱼，马鲛鱼肉质更具弹性，有兴趣可以试试：

    马鲛鱼去头斩尾，去刺；将鱼肉用刀斩匀，使其韧软；放在桌面上轻压成厚约二毫米的薄片

    然后，在薄片上撒上淀粉，使其凝固，稍蒸；自然冷却后切成三—五毫米宽的鱼滋面。

    ☆、第四章   座头鲸

    这边李渔为了感谢徐哥赠送的婴儿用品，那也是真拼了。第二天带着吃的和水就往更远的地方驶去。过夜他是不敢在海上的，不过中午饭还是可以在海上吃。

    离小南湾有些距离的地方有个没有人烟的荒岛。李渔就打算将船停靠在小岛上，然后自己进深海给找点好东西给徐哥。

    李渔不知道昨晚徐哥回去受了什么刺激，大半夜的了，还特意给他打了电话，要求弄点

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