了惊异,就像是在说王佳琪这么个女人怎么可能是他们厨房的老大一样,有一个女人做老大的饭店怎么想都不靠谱。
王佳琪虽然不会读心术,但能看出二人那惊异、怀疑的表情。
为了树立起自己的威信,王佳琪决定给他们露一手,就让两人各自说了一道菜,她自己来做给他们看。
孔运进提了道翡翠虾斗,这道菜的制作难度并没有多高,虾肉的做法就跟芙蓉水晶虾差不多,只不过是多了一个需要用来装虾的青椒,用青椒做容器体现了翡翠二字,所以青椒这个容器就极为重要,做这道菜看的是新奇,看的是雕工。
王佳琪将青椒雕刻成了一朵盛放的百合花的造型,虾仁装在了百合花形状的青椒中,精致而又可人,这绝对是一道夺人眼球的菜。
收拾了孔运进这边,王佳琪又给曹安来了个下马威。
曹安热爱厨艺,他怎么都不敢相信王佳琪这么个小姑娘能教他什么,刚出校门的他都知道,绝大多数擅长烹饪的师傅都是上了年纪的男厨师,就算有女厨师也不该是王佳琪这样年轻的。
即使王佳琪在他眼前露了一手雕工,但是曹安仍然对王佳琪保持着怀疑,因为红案跟白案所需的功夫都是不同的,在王佳琪没有显示出她做白案菜肴的功夫时,曹安怎么都不会相信王佳琪能做好白案的功夫。
既然王佳琪自己要求曹安来点菜,他就报了一道银丝面,为的就是想看看王佳琪是不是真的有水平来给他培训。
银
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