芳那儿拿来的茄子干在店里蒸熟后,又将凉透了的茄子干放入盆中腌了六个小时左右。
等晚上回家后,王佳琪把大米、胡椒、茴香和八角干炒后磨成粉,把喷香的配料依依洒在茄子干上,再把茄子干与鲜红的辣椒段混合在一起搅拌,最后装入罐中。
听李红芳说放入罐中腌制的茄子鲊能放上一两年,这种咸菜既可以搭早饭吃,又可以炒菜吃。
王佳琪还在想这茄子鲊得多久才能腌好呢,门外响起了敲门声。
开门一看,原来是李迅,王佳琪还以为是那个蛇精病李宇追到他家里了呢。
“你敲门怎么都不出声么?”李迅从来都是只敲门,也不开口说自己是谁。
“说什么?难道你想听到‘傅文佩,开门啊’这种话么?”李迅大喇喇地坐在客厅的椅子上,然后朝厨房的位置嗅了嗅,“王佳琪,又做了什么好吃的啊,怎么做了好东西都不给我点,是不是忘了咱们无产阶级的同志了啊。”
“滚犊子,谁跟你是同志了,你上辈子是犬类投胎吗?鼻子这么尖。”
“此言差矣,王佳琪同志,猪的嗅觉可比狗要灵敏多了。”李迅习惯性地跟王佳琪抬杠。
“哦?那你说你是猪咯?”王佳琪get到了李迅说话的盲点。
“诶,对了,王佳琪,听说你拜了个师傅啊,怎么不见你师傅人呢?”李迅岔开话题,意图将刚才的失误掩盖过去。
“呵呵,再怎么掩饰也掩饰不了你的本质。”
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