块萝卜丝饼。
刚咬了口,王佳琪就发现了这萝卜丝饼的不同之处。
萝卜丝饼的表皮平平无奇,甚至有些地方呈现焦黑色,但是吃到里面的萝卜丝馅,鲜香无比,咸甜适口,这萝卜丝被面粉包裹,在油中炸了一圈后,少了萝卜的爽脆,却多了分软糯,不仅如此,萝卜丝吃起来也有种独特的甘甜,在王佳琪这敏锐的舌尖之下,这份甘甜毫无保留地突显出来。
很久都没吃到这么好吃的萝卜丝饼了,想当年好吃的东西还没现在这么多,王佳琪最喜欢的就是在小学门口买一个阿姨做的萝卜丝饼了。
在湿冷的冬季,买上一个萝卜丝饼只要五毛钱,王佳琪就看着阿姨将事先做好的萝卜丝面饼放入油锅中反复煎炸,煤球炉中的火焰均匀地扑在锅底,锅中的萝卜丝饼被油炸的“滋啦”声起。
拿上一个被煎好的萝卜丝饼,一边捂着手,一边吃着萝卜丝饼,萝卜丝与开洋的鲜香久久停留在口中,想想就是冬季之中无语伦比的享受。
想想已经有十来年没再吃过一次萝卜丝饼了,现在再一次吃到了萝卜丝饼,又有了不同的感受。
“朱老板,请问这个萝卜丝饼中的萝卜是哪里来的?”这个萝卜丝饼与桌上的菜都不一样,这么好吃一定是因为原材料好。
“其他菜都是我媳妇去镇里买来的,这个萝卜丝饼因为是后来想到要做的,所以用了自己家里种的萝卜。”
“就是你承包的那块地里的萝卜?”王佳琪又追问了句。
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