两边争论来争论去，这保姆死活不肯要钱，元鸥没办法，只好暗自提醒自己逢年过节的一定别忘了给人家点东西。

    她照顾方正本就是举手之劳，又是自己愿意的，可如果真的仗着着点所谓的“功劳”就随意指使人家的保姆来替自己干活，那成什么了？

    跟保姆道别之后，元鸥看看时间差不多了，就着手开始做大骨面。

    因为谷毅伤了腿，俗话说吃什么补什么，她就日日熬大骨汤送过去。

    这个倒也很简单，每天晚上熬上，撇去杂质和浮油之后慢火熬煮一整晚，端的是骨酥肉烂、香飘万里。

    谷毅怕她辛苦，坚决不许她早上过去，因此元鸥只需要准备午晚两餐。

    到了中午，熬了十四五个小时的大骨汤早已变成纯白色，醇厚无比，鲜靓厚重，喝一口浑身上下都暖和起来。

    元鸥将烂熟的肉捞出，一部分做成肉酱以后做打卤面吃，一部分维持原状稍后备用。

    舀出一锅骨汤，加上几两现压的刀削面，在锅里煮几个滚儿，再扔几颗碧绿的油菜下去，还有指甲大小的香干丁、香菇丁和榨菜肉丁，等到面条煮到八九分熟就捞出来。

    刀削面有一指多宽，中间厚四周薄，嚼起来十分劲道，又有骨汤十分入味，而蔬菜又带来几份清香，因此十分爽快美味。

    之后元鸥又煎了三个鸡蛋分别铺在面上，每只煎蛋旁边又有脆生生的泡菜相伴，最后撒上一大把提前准备的大骨肉！

 

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