“这箱是番麦，当地人是用来当做主食的，半熟的时候外面这几层苞衣还是绿的，剥掉后直接放到清水里煮熟后即可食用，成熟后就是这样的金黄色，谷粒剥下来之后磨成细粒可以煮粥，也可以磨成细粉蒸馍，口感虽不如咱们的麦粉，可是夫人，这番麦产的多，也不怎么挑地，好成活，小的估算了一下，一亩田种番麦少说也能收七八百斤！哦，刚刚的那个番薯收的更多，伺候得精心一些，一亩田收上千斤绰绰有余，可惜的是做主食有些勉强，小的试了一下，这番薯吃多了极容易灼胃。”

    “这箱红艳艳的是番椒，小的用泥盆种了一些，您瞧现下已经钻出芽了。这番椒当地人是用来做辛辣料的，和咱们大历的茱萸、木姜子、□□有些相似，可味道冲得很，委实有些吃不消，但是模样却挺好看，绿叶红果，可以种在园子里做观赏。只是剥开外面这层皮取种子的时候要特别注意，需要反复仔细净手，不然辛辣气沾在手上抹了眼睛可不得了了！”

    “这四箱是小的亲自从海外带回来的，是以了解的多一些，最后这几大箱是老东家特别给您准备的，叫番黍，是船行里另一只船队从海外带回来的，是当地人的主食，这一箱是没有脱粒的谷穗，余下的几箱是脱粒后磨了外皮的，吃法同稻米，就是蒸煮的时间要长一些，口感和稻米相比略粗糙，但也别有风味。”

    “几样谷物的耕种法子小的已经整理成册，请夫人过目。”

    王管事将几样谷物一一介绍过后，呈上了五本折册，每样谷物对应

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