芥菜。

    把去皮的根茎片成片，然后再切成丝，装在盆子里面待用，又切了葱花、辣椒圈、大蒜头剁碎。

    这年头家家户户都会酿造酱油，酱油倒是不用节约着用，她把辅料装在碗里，倒入酱油，又加了几滴食油调制成酱汁。

    这一切做好时，粥也差不多好了，放了芥菜叶进去，就把粥锅提到一旁闷着。

    烧开水，拿着大的竹编漏勺飞快的将芥菜丝用开水焯一遍，再用凉水过一遍，沥干水的芥菜丝直接拌入调好的酱汁，一道色香味俱全的凉拌芥菜就做成了。

    用心给家人做食物，一直都是件愉快的事。

    小姑何元元醒来时，刚好张惜花煮好朝食，她直接问：“嫂子，能不能借你上次那支膏药给我用？”

    张惜花问：“怎么了？”

    何元元道：“晚上蚊子太多，你看我手臂上、脸上全是红点、娘亲也真是的，明明交代了让她帮我熏蚊子的，她还是忘记！”

    说完，何元元卷起衣袖，把蚊子咬过的地方指给嫂子看，她已经是个大姑娘，也到了能议亲的年纪，姑娘家爱美是天性，被蚊子咬成这样，何元元不高兴才是正理。

    “待会儿我就拿给你。”张惜花道。小姑是被娇宠着长大的姑娘，养得有些小懒惰、不过性情率直，说话总是直言不讳，听习惯了也还好。不是原则性的问题，她倒是不会介意纵容着小姑子。