且李青暖不是扣扣索索斤斤计较的人，遇上谁家说缺盐少醋的，她也都给人带一些。

    别看这些不起眼的物件，可是让一众大嫂婶子对她赞不绝口。

    林月娘闲下功夫，也总带了做女红用的针线笸箩来凑凑热闹。知道林月娘跟李青暖的关系好，那些或是嫉妒或是挤兑李青暖的人没两次就消停下来了。等到了后边儿，怀着善意的乡亲也都念着田家媳妇怀着身子也不好总招待她们，所以来串门的人慢慢的就极少了。偶尔有来的也是送一把青菜种子或者捎个花样子。

    在人们都不知道的时候，田宅灶房里三五天就会冒出一股子鲜香麻辣的味道。直到在一次次试吃中，田铁石、赵铁牛、李青山跟何氏、林月娘他们各自吧嗒着嘴巴赞不绝口，李青暖才定下了最后的方子跟做法。

    ☆、第63章 凤毛麟角

    理好了配方，李青暖寻了个晴天开始琢磨拉挂面的事儿。在家做过挂面的人都知道，自家切好的细面用木棍下拉时候因为用劲儿不均匀经常断开，而做拉面时抻的面再细都不容易断。这除了面质的原因，更多的是因为拉面里加了一种天然的蓬灰剂。蓬灰剂是由蓬灰草烧灰得来的。以前农家人穷，舍不得买碱面儿，就会用这蓬灰剂蒸馒头煮豆子。李青暖知道这东西不值钱，看起来还发黑泛黄，可有它来出来的面，却能达到细如棉线的效果。要不然后世怎么会有拉面一窝丝的说法呢！

    更重要的是这蓬草灰不会对口感产生影响。

    让和好的两碗面

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