钟的功夫，李青暖翻看着锅里的鸭肠颜色微微发暗，，辣味似乎完全浸入了，闻着都是香气浓郁。这才扒拉出灶膛里的火，然后用冷水灭了。至于鸭肠跟鸭心，还继续在辣汤汁里中浸泡着。

    这番浸泡是为了让卤汁的辣味更好的进入肉里，也让可以半凝固的辣油能附在鸭肠上，以达到入口生津回味无穷的效果。

    田铁石进家门的时候，正看到自家媳妇在灶台前拄着身子沉思，是不是还把沾了汤汁的筷子塞进嘴里嘬一下。然后皱皱眉，再尝一口鸭肠，之后似乎很泄气的撇撇嘴。

    见过媳妇娇嗔的模样，生气的模样，可他从来不知道媳妇的表情会可爱到自己瞧见了就心尖发颤。他深吸一口气，压下嗓子间不知名的酸涩火热感觉，只静静的站在灶房窗户口上看着里面的妇人。

    李青暖看着放凉了的鸭肠，兴高采烈甚至是迫不及待的夹了一筷子尝了尝。可这一尝，却是一阵失望。咂咂嘴，都觉得麻辣足够可鲜香不足。

    仔细的回想着自己这次做鸭肠的步骤，除了缺少几味香料，剩下的就是这次自己犯了懒，香料是一次性倒入锅里的，并没有分三次放入。大火烧旺小火侵炖也是估摸着时间来的。

    至于外形，也是缺少了一点提风味硝盐。

    田铁石进了屋，叫了声媳妇就讨好似得凑到她跟前，抱着人一顿腻歪。李青暖翻了个白眼，抬起筷子就塞了几根鸭肠到男人嘴里。

    本来田铁石吞下这东西的时候，还半闭着眼，就想着等下就

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