理,虽然她年龄确实不大,而且书也没读过多少。但现如今飞速扩张的火锅美食城,料房这一块都是她负责,基本没出过什么问题。”
清楚这些参观的领导看到何芳,多少显得有些意外。但对沐正峰而言,相比聘请职业经理人,他更信任这些亲手提拔起来的年青管理层。
何芳的管理能力或许有所欠缺,但她对食品安全还有质量,都把控的非常严格。而食品加工这一块,安全还有卫生无疑是重中之重,调制配料也仅有她知晓。
参观自动化炒料车间时,沐正峰也适时道:“胡叔,看到这制料车间,有何感想?”
“感想?你想说什么?炒料自动化吗?”
面对胡前进说出的话,沐正峰却摇头道:“胡叔,你只看到这一套自动化炒料机,却没注意食品厂每天要炒多少料,要消耗多少配料吗?
别的不说,单单辣椒这一块,炒料车间一年消耗就多达数百吨。除了辣椒之外,大蒜苗还有八角、花椒等等配料,你们难道没注意吗?”
“是哦!你的意思是?”
“我的意思是,你就没想过,依托我旗下的食品厂,推广相关材料的种植吗?虽然这件事,我在各乡镇山民村寨已经推广。但政府也可以起到引导作用啊!”
伴随沐正峰说出这番话,胡前进立刻领悟这话中的意思。依托眼前这家食品厂,百林很多乡镇都可推行规模化种植,而不用担心种出来的调料卖不出去。
正是缘于食品厂的规模化生产,沐正峰才敢下
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