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第361章 熟悉的味道(6/6)
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养出的猪皮实,肉的味道也比城里猪更香。”
    养其它的猪,或许生长速度会更快。但对沐正峰而言,如今百林的黑山猪肉,已然成为小火锅城一道靓眼的菜。用来烤或者烫,都令食客非常满意。
    其次便是年底用黑山猪做的腊肉,眼下市场也非常受欢迎。跟普通白猪相比,这种黑山猪薰出来的腊肉也更香更美味,城里很多合作酒店餐馆都爱买。
    听完沐正峰的介绍,几位老人也很认同的道:“确实!眼下城里的猪肉,确实没当年吃的香。跟喂饲料的猪相比,这样放养长大的猪,吃起来味道更香。”
    类似这样的道理,其实很多老人都知道。甚至于有老人直言,等过年的时候,让疗养院采购一批黑山猪肉或薰制的腊肉。这也算是,照顾沐正峰的一点生意。
    对沐正峰而言,能开拓更多的市场,也有利于提升百林黑山猪的品牌形象跟价值。对百林很多山民村寨而言,他们同样更热衷养黑山猪,而非镇里人养的白猪。
    当天中午,沐正峰邀请老人们,直接在虎突寨吃了顿猪肉宴。虽然猪肉看上去肥肉多瘦肉少,但吃过之后很多老人都直言,这猪肉味道才是熟悉的味道啊!
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