第17章 番外16 蛋糕王子的名推理提拉米苏(5/38)
从飒人身上传来的温度一口气降了下来。
背脊窜起一阵寒意。
办不到!我无法负担这么重大的责任!对不起,麻烦你找别人吧!
我没有要你免费帮忙。完成搬运报酬是这间店的蛋糕随你吃。
包在我身上。
事情就这么定了下来。
2
接下来他要进行拉糖的练习,特别让未羽留下来观摩。
一踏进厨房,随即有像是熬煮的甜腻香气扑鼻而来。仔细一瞧,才发现有个铁氟龙的长柄锅正在熬煮透明液体。
这是糖浆吗?
对,这在煮一种叫做巴糖醇的甜味剂。青山回答。
甜味剂吗?
嗯,不久前是使用普通的砂糖,不过用这个比较容易制作拉糖。
喔~
两人交谈时,飒人拿出红外线温度计,确认锅子里面的温度。
危险,快退开。
他警告未羽,接著拿起锅子。
飒人转向后面的工作桌,让融化的糖流在铺好的矽胶垫上,糖呈圆形黏稠地向外扩展开来。
他在其中洒上几滴红色食用色素。
更后面的地方,可以看见疑似是之前制作的部分拉糖正在冷却。有流入圆形模具的拉糖,也有把像橡胶一样的细长棒子扭弯,流入弯月般模具的拉糖,种类非常多样。
飒人戴上橡胶手套,从边缘的地方摸著垫子上的糖。
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