包菜,最后再随便炒个菜,凑满三个菜,两个人也是够吃的了。
☆、第七道菜
有了想法,涂茶就开始着手制作,时间不早了,还得快点,就怕一会秦风继续来喊肚子饿。
一刀斩下,毫不犹豫的将前头那些肥瘦均匀的肉给切了下来,放在一旁备用。涂茶颠了颠还剩下的肉块,下刀给切成大小相似,厚薄均匀的肉片。切完涂茶就发现不对,这一块他是要拿来做水煮肉片的,再切片前,他需要的是把肥肉剔干净,而不是直接切。
一大块肉直接剔与小片的肉剔,难度可见。
涂茶嫌麻烦,干脆两块肉的用途换一下,让那块肥瘦均匀的肉来当水煮肉片里的肉。
将切好的肉放到碗里,备用。涂茶拿过留着的肉,这次没有忘了将肥肉剔下来,只是这肉虽然肥瘦均匀,可在部分瘦肉中,还是夹杂了些许肥肉,涂茶只能耐着心一点点的剔出来。
将肉剔完,涂茶开始腌制肉。
其实秦风厨房里的配料还挺多的,只是之前秦风没找,涂茶也没找,而这次的修葺,好多被藏在奇怪地方的调料都被翻找了出来。
涂茶在那些被找出来的调料里面翻找着,想找找自己有没有什么可用的东西,后来想想,这些东西都不知道放了多长时间了,说不定都坏了,而且之前购买,基本的都齐了。
“娘子,娘子,刚刚隔壁的茅奶奶给我们送来了辣酱,说是自己做的辣酱。”
秦风在涂茶处理肉的时
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