没有米，涂茶也不指望两个大男人靠吃菜填饱肚子，想了想这些食材虽然简陋但还是能做个简单的酸辣汤，味道虽然不能比上调料足的现代食品，但在这里忽悠下还是可以的。

    想好就干，涂茶指示这秦风找几个干净的碗出来，再把每个碗用刚刚秦风烧的热水温烫消毒下后，把粉丝和干香菇分别用碗装起用水泡开。

    一般来说粉丝该用温水泡才最好，时间紧涂茶也没想那么，这滚水一下去粉丝立刻就软了，再等了会看上去就要化了，涂茶立马倒掉水让粉丝安安静静的呆在旁边做一盘安静的美粉丝。

    如同粉丝很快就软化，香菇也很快就泡开了，涂茶挑了几颗大的切成香菇片，同粉丝一起放在旁备用。

    两样处理好，那边被支去扒笋衣的秦风也好了，献宝似的把被扒干净的笋拿出来。涂茶接过笋，手起刀落，飞快的将笋切成粗细均匀的笋丝。

    处理好了食材，涂茶就开始制作酸辣汤了。

    先将砂锅架在煤炉上，倒入清水，加入之前处理好的笋丝、香菇片、粉丝。等到水开的这段时间，涂茶打散了两颗鸡蛋，在水滚的那一刹那，绕着顺时针将鸡蛋打入汤水里，汤勺随着鸡蛋的倒入也跟着晃动，使得进入汤里的鸡蛋形成了漂亮的蛋花。

    在汤再次滚开后，将醋倒了一汤勺顺着锅边慢慢的倒入，在用汤勺将沉在一边的醋打入汤内，最后撒上打量的白胡椒压成的粉，一份简单的酸辣汤出锅了。

    涂茶站在锅前闻着这酸辣汤的味

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