于酒坊伙计徒工，挑选的主要是健康无病，人品老实，有人担保，报名签订契约的时候，来自衙门的小吏总要提醒一句，进老爷是什么人你们也知道，那酒坊的法子如果偷学泄露，全家都有性命危险。
    有些带着小心思的，听到这个也就缩了，不过更多的人却不在乎，现如今去店铺里当学徒，给别人做工，那个都是差不多，头三年能吃饱就算不错，挨打挨骂寻常事，被人打死都告不了东家，赵进这样的条件都可以说是慈悲了。
    大家都干的热火朝天，不过管账的陈宏很快就脸色苦了下来，这生意的确看着是赚大钱，但摊子一下子铺开，也是大笔的银子花出去，徐安商行存的银子很快只剩下八百多两。
    汉井名酒的名声真正打响是在品酒会之后的第四天，赵进通过父亲赵振堂和其他关系，给城内的官员士绅分别送去了小坛白酒。
    这些人家从来不缺人送礼，何况赵进没头没脑送来一个小酒坛，大家都敬畏赵进的声威，下人们都是客气的把酒收下，却不会把酒给主家老爷那边喝，万一难喝有害，岂不是给自己找麻烦。
    但品酒会一过，第二天消息就在全城流传，有的人在外饮宴回来说这酒不错，家里下人马上想起，赵家似乎送酒过来，连忙把酒呈上，一喝果真好酒。
    这文人士子喝到好酒，不管文采如何，总要应景评价几句，或者写诗词之类的，知州、同知、推官还有户部分司衙门的老爷们都是这么做的。
    他们说好酒，而且让下人们再去买，彼此见

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