时不打算弄早点。”今早上为了做这几样点心,一屋子人都忙个不停歇,自己又不是三头六臂的机器人,哪里顾得过来那么多。
梅如玉放下筷子,用纸巾按了按嘴角:“说实话,阿海师傅的手艺堪称一绝,要是不做早茶,实在有点可惜。”从她酒店的角度出发,自然希望阿海做早点的,要是客人早上醒来,下楼就能吃到一份美味至极的早点,这岂不是又多了一个卖点。
阿海说:“我自己不打算做,一日三餐太辛苦,等我徒弟出师,让他来负责早点。”
梅如玉高兴起来:“你的徒弟还有多久出师?”
阿海说:“快则三个月,慢则半年。”
钟彦宏说:“玉姐,你没上海霸王来吃过饭吧?点心对阿海来说,也就是雕虫小技,他真正的本领还是在正餐上。我建议你中午在这里吃饭。”
梅如玉看一眼阿海:“看得出来,阿海师傅是有真本领的。那我们就一边吃一边谈一下条件吧。”
于路有些紧张起来,看着梅如玉,他旁边的阿海轻拍了一下他的膝盖,示意他放松,对梅如玉说:“你先说。”
梅如玉说:“我们是新店开张,按照规矩,是不收取进驻费的。但是每月的租金、管理费和营业额抽成,我们还是要的,月租金每月两万,管理费按平方计算,类似于物业管理费,营业额抽成百分之十。”
于路心里迅速盘算开来,假设一天五千营业额,一个月十五万,那么一个月就要交至少三万五到酒店,
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