望所有的老百姓，无论多苦多难,过节的时候都成吃一顿饺子,吃饱了心里就热乎了，心里热乎了,才有力气破除苦难,人不怕难,就怕绝望,没有希望的日子,谁也过不下去。

    虽说少了碧兰，陆超,可今年小年也算一家团圆,在一起和面，包饺子也是热热闹闹的，不一会儿就包了好几盖板。

    盖板是用深州种的高粱杆儿编的,柳泉居的老掌柜，前年把饭馆交给了儿子,被碧青请去了深州的酒坊,老掌柜一手酿酒的好手艺,终于没有浪费,在深州找到了几口好井,酿出来的酒,卖到大齐各州县,尤其胡地。

    王记的高粱烧最被胡地的老百姓喜欢,胡地苦寒,冰天雪地里闷一口高粱烧,从嗓子眼而一直能热到心里头去。

    深州的旱地种别的，收成总不大好,种高粱跟番薯，倒年年丰收,种了也不愁卖,到时候王记直接从地里收走,酿酒，做粉条,总不会亏的。故此，如今深州除了王家的桃林,大都种的都是高粱跟番薯。

    去年碧青去过一趟,道两旁的青纱帐,绵延数十里，望不到边际,颇为壮观。高粱除了酿酒,高粱杆儿也没浪费,编成各种用品,盖板，蓝筐,脱了粒的高粱穗还能做成扫帚。

    老百姓的智慧是天生的,他们总能找到法子,变废为宝,冬天农闲的时候，深州的百姓大都会拿高粱杆儿做些东西,除了自家用，还可以送到王记换几个零花钱,钱虽不多,可能家里的孩子买一包甜糕,给丫头扯一尺鲜亮的绸布扎辫子，也是好的。



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