板下去，就老实了，自己教了一个多月都没学会的千字文，这么一会儿工夫，就背下来了，看来这小子不是笨是欠打。

    杜 子峰这位县太爷客串了一回先生，自己好歹的也得有点儿表示，这几条鲢鱼就算谢礼吧，想着，从桶里捞出一条大鲢鱼，放到案板上，刀背敲了一下鲢鱼头，刚还活 蹦乱跳的鲢鱼立马就老实了，刮去鱼鳞，开肠破肚，收拾干净,剁成一掌宽的鱼段,用粗盐码在陶盆里，腌一会儿,裹上一层薄薄的麦子粉,过油煎的两面焦黄,锅 里搁上大大的葱段,一把子蒜,放入煎好的鱼块，毛酱，醋，再抓一把糖霜,兑开水,没过鱼块,大火烧开，小火焖炖半个时辰,就成了。

    如此焖熬出来的鲢鱼,红亮酥烂,鲜香入味,捡了几个锅边上贴的小卷子，叫小五给师傅送了一小盆,剩下的被家里人一扫而空,数碧兰跟小海吃的最多。

    杜子峰吃了两大块鱼肉,又喝了一碗熬得白白的鱼头汤,不禁吁了口气,他以前不大爱吃河鱼,总觉着有股土腥味儿,可碧青做出来的鱼,却没有半点腥味儿,且厚厚的鱼肉，也颇为入味,就着刚出锅的小卷子,说不出的好吃。

    杜子峰端着麦子茶，仍不觉回味刚才的美味,碧青已经把自己那张偌大图纸展开,并跟他进一步说明，想在哪儿打井？哪儿掘挖沟渠引水？哪里盖房子？何处安置那些深州的灾民？

    杜子峰盯着那张图纸看了很久,抬起头：“你要知道,如此一项庞大的工程,除了人工,还要银子,深州大旱，灾民众

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