起嘴角,要的就是这样的效果。虽然在威廉动手时,从这些人的表情中就可以明显看出他要做的菜肴来头不一般,但是华夏上下几千年的饮食文化,又岂是尔等洋人能轻易猜透的?
☆、第55章 金缕玉衣
威尔将那两根翠绿欲滴的大黄瓜轻轻的放上了流理台,然后拿起了一把较为轻便小巧的菜刀,手腕一抖,便开始从一侧斜刀切下。
刀光如同穿花蝴蝶一般闪烁起来,连绵不绝,带着一种独特的韵律,虽然快速,却没有眼花缭乱之感,反而牢牢的吸引住了在场所有人的眼球,让人情不自禁的看下去。
眼神毒辣的老迈克尔一眼就看出威尔出刀看起来很猛,但实际上刚中带柔,而且每一刀实际上都没有完全的斩开——黄瓜实际上还是连在一起的。
威尔此刻使用的正是阿婠教他的蓑衣花刀法,蓑衣花刀法是在制作鲁菜名品蓑衣黄瓜时所必备的技能。蓑衣黄瓜,顾名思义,是将黄瓜切成连绵不断的拉花形状,看起来就好像是用蓑草编制的雨衣一般。蓑衣黄瓜这名字取得极好,青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归,不仅将黄瓜片好后的形状形容得惟妙惟肖,还颇有古意的形容出了黄瓜翠绿的颜色与寒凉的特性。
片好一边之后,威尔又将黄瓜翻转过来,将完好的那一面也用蓑衣花刀法切成一样的状态,只不过一面斜切,一面竖切,整个黄瓜就变成了新年拉花一般的形状。
下方的鬼佬们似乎还没有见过蓑衣黄瓜,于是又开始交头接耳起
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