回味微甘,鲜美极了。
酸辣粉历史久远,可以追溯到三国时期。
相传刘关张三人在桃园义结金兰之时,桃园主人用红薯粉做了一碗粉给他们,寓意三人的友情像这粉条一样绵长不断。
大哥刘备为了证明大家好兄弟讲义气,人生百味都要一起扛,便又加了小尖椒、酸菜以及红糖与黄莲在里面。于是这小小的一碗粉,就汇集了人生百态。
别看酸辣粉表面浮着一层红油,貌似很油腻的样子,其实不然。这辣油可谓是油而不腻,配上清爽的酸味,再加之烫氽酸辣粉的汤,是正味居用猪耳原料熬制的高汤而制成的,表层再撒上一层牛肉沫、酥黄豆、香菜等物,可谓酸爽非常,百吃不腻。
做好后,阿婠端着那碗酸辣粉就去找刘纯了。
一路上,忙碌的工作人员无一不向他们的老板行注目礼——别误会,当然不是向老板本人,而是她手中的那碗酸辣粉——这香味太诱人了!
酸味本来就是最能刺激人食欲的味道,当清爽的酸味配上霸道的辣味,那滋味简直不能更美味。这只要想想那滋味,侍应生们就觉得自己根本无法抵抗自己的本能,简直是口水泛滥,一个个都作深呼吸状,虽然无法亲口尝到老板做的美味,但多吸几口这诱人的香气也是好的啊!
经理真是太过分了!工作时间竟然让老板给她做好吃的!这日子没法过了!
刘纯的办公室里,她一边哈气一边朝嘴里塞酸辣粉,嘴唇被辣的通红还不忘调侃一
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