多雇了几个人。为了能够使得新生产的路菜味道不会和现在的大有不同，她特意让包姑前去监制，负责食材本身的挑拣、洗晾、切垛、晾晒的把关，最后一个步骤的炒制，则有路放亲自来负责。经过这么一段时间的打磨，路放炒出的路菜尝着以及和秦峥并没有什么区别了。

    同时为了节省下成本，秦峥走访了整个菜市，最后终于选定了数家农户作为固定的食材供应者，这样一来保证供应，二来保证质量，同时还能以更低的价格进行采买。与此同时，她还专门跑到烧窑，又为秦家路菜量身定制了一个烧窑用的模具，烧出来的陶罐上面印着四个大字“一人饭庄”，这样就省去了后续写字贴纸的过程，同时也能保证秦家路菜独一份的标志。只所以考虑这个，只因据传官道上已经出现了其他家在卖所谓的秦家一人饭庄路菜。

    秦家的路菜竟然如此火爆，自然羡慕极了周围的食馆饭庄，个别也有试图仿制的，无奈路菜最大一个特性便是要耐放，整个制作过程复杂，制作经验若是欠了，掌握不好火候，那或者太咸或者太干无味，又或者味道是好了，却又容易坏。个别有仿制成的，开始卖得也好，可是时间一长，大家发现别家路菜终究是味道不如秦家的品起来有味儿，，甚至不如秦家的用料实在。

    虽说现在秦峥这买卖越做越大，光路菜这一项进益就极多，再也不需要为黄白之物烦恼，不过她依然每日在灶房里围着锅台，亲自坐镇在一人饭庄。

    偶尔做菜的间隙，她会坐在前堂的后门那里，一

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