卷也不用包很多——她包完了一包春卷皮之后,又拆了一包新的,从冰箱里拿了豆沙准备包几个豆沙馅的。
这时程妈妈已经把买来的熏鱼装好了盘拿出来,然后拿了程洛宁包好的春卷进厨房去炸。
程洛宁包了大半包豆沙之后,拍了拍手,把盘子拿进厨房,然后从橱柜里拿了一个玻璃盘子出来,开水冲了冲,把买来的叉烧肉切片和白斩鸡切片细细地装好盘,又拿了一个小盘装五香牛肉,看了看程妈妈,“妈,耗油牛肉我来做?”
她第一次做饭,自然不会去做很高难度的菜,蚝油牛肉是新亚买来的半成品,酱料都已经调好了,只要进锅把牛肉炒熟然后倒进去就可以了,属于适合新手的菜。
看到妈妈点了点头,她就乐滋滋地去拿剪刀剪开了半成品的盒子,然后细细地看了做法。
等妈妈的春卷炸得差不多了之后,她拿出一个盘子,然后把牛肉倒进了锅里,油早就很热了,冷的肉倒下去一下子“噼里啪啦”爆了开来,她紧张地后退了一步,然后等油不爆了才开始翻炒起来。
等她跟着包装上的指示做完之后,锅里的牛肉已经冒出了耗油的香味,泛着诱人的色泽,让人忍不住食欲大振。
程洛宁对它的卖相很满意,“唰唰”几下把它盛了出来,端到餐厅。
接下来就没她什么事情了,准备工作都已经做好,只需要大厨程妈妈把厨房里的菜都弄熟,然后把锅里熬着的罗宋汤拿下来,年夜饭的菜色就齐了。
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