那锅盖面，你到了镇江，要是不吃上一碗，那可就真的算是白来了。
    锅盖面最有特色的地方就在于它用的是“跳面”。
    所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由大师傅坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。
    这面乃是中国十大名面，又号称“江南天下第一面”。
    可还在等面上来的时候，外面忽然传来“砰砰”两声枪响，面馆里的人顿时大惊失色。
    接着，哨子声不断响起。
    几个人急忙冲出了面店。
    就看到几个警察，慌里慌张的朝这冲来。
    不一会，又有两个穿着中山装，手里拿着枪的家伙冲了过来。
    “同志，自己人！”
    项守农急忙叫住了他们，亮出了证件：“南京来的，什么情况？”
    这两个中山装也是力行社的，一看：“正好，同志，我们端了赤党的一个窝点，可赤党在镇江的大头目跑了，正在抓他。帮个忙，这是上峰点名要抓的人！”
    孟绍原在一边听着一边别扭，“同志、同志”的，从力行社特务的嘴里说出来，听在他的耳朵里特别的古怪。
    其实，在同盟会期间，那些革命党人之间就已经互称“同志”。
    力行社成立之前的“十人团”，也规定彼此之间以“同志”称呼。
    孟绍原其实也知道，要到了军统正式成立以后，这种称呼才会

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