一边说，一边心有不甘的抱怨，食客太能吃，少爷又规定泥鳅钻豆腐限量供应，每日十盘，多的没有。
    这个规定，搞得他跟一些熟客的关系，很是拉开了一些。
    石柱就问，荆芥少爷为何要这么做。他家每日送来的泥鳅并不少，萃华楼为何不让食客放开吃哩。方大同，这才把限量供应泥鳅钻豆腐的原委说了。
    原来，自打得了娇娘家的泥鳅钻豆腐后，荆芥就让冯知味尝试烧了一锅，在第二天试卖。刚打出新招牌菜名字，不到下午，一锅菜，就全部售完了。而且，络绎不绝来的食客，还纷纷点名要泥鳅钻豆腐这道菜。
    泥鳅钻豆腐，相当好吃，荆芥是吃过的。他只是没想到泥鳅钻豆腐这道菜，能得如此多的食客喜欢。当下，他就决定石头镇萃华楼，泥鳅钻豆腐这道菜，以后每日限量供应十盘，售完即止，不接受预定与点名。这决定，不单是针对石头镇，还要针对其它地方。尤其是荆家最大的萃华楼所在地，皇城。
    为了推行限量供应泥鳅钻豆腐，荆芥自然得上皇城跟父亲禀报。加上泥鳅钻豆腐的制作方法，一直揣在他怀里。所以，吩咐方大同执行限量供应泥鳅钻豆腐之后，荆芥跟冯知味，就带着娇娘家接连几日送来的泥鳅，到皇城去了。
    石家父女二人听完。那是神色各异。石柱百感交集。娇娘则是有些隔岸看花的朦胧。荆芥能想出限量供应这个方法，足见其看事是相当有见解的。泥鳅一年四季皆有，又不是啥稀罕物。若是天天供应，日子久了，再美

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