拜托被这群人围观的尴尬，急忙就要赶人。
    “哈哈，老十恼羞成怒了，走了走了。哈哈。”一群人浩浩荡荡而去，王乐文拍了一下王震也笑着去了。毕竟今日他需要接待来的客人。自己人也就没那么客套了。
    “三娃你先收拾鱼，红烧，鱼丸，还有鱼汤。六子你和木头切肉串肉串。我先准备点调料。”王震摇头，笑着看那群兄弟。感觉他们虽然没心没肺，可是有一点前世大学同学和战友的感觉。
    把小六子从药店搜罗来的香料干贝了一下，然后轧碎，放在铁臼里捣碎成面。虽然王震不打算开饭店，可是这样的技术东西，王震还是不打算公布出去。主要是为了避免造成轰动，把自己推向风口浪尖。所以把各种需要的香料轧碎，就没了那么多的问题了。这里收拾的菜除了凉拌野菜，就是硬菜，所以早点炖上也好。
    红烧肉，排骨，肘子，四喜丸子，王震弄好调料，就需要做红烧的糖色了。这个时候没有白砂糖，只有杂质的红糖，还有就是麦芽糖。王震只能用酸乎乎的红糖，也省的找酱油了。
    糖色弄好，铁锅架上，一口是红烧肉，一口炖上肘子、排骨。收拾完王震开始弄四喜丸子。虽然简单，可是真的费力气，因为这个时候没有绞肉机，只能自己动手剁肉馅，还是二十几斤肉馅。剁好了肉馅，打完了调了味道，下锅炸成型，放入厨房的锅里蒸上。王震的工作就算完成了，剩下的王木头烧火，三娃看着火候就行。
    洗洗手，换了一件衣服，王震轻快的走了出去。外

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