到一股炒菜的香味，出自于厨师的本能，赵客嗅着这股香味，心里迅速分析道：“八角、香叶、糖、醋、黄辣、青椒、丁香……是焦溜豆腐！”
    这道菜也算是一道雅菜，不过真正能做好，做出那种焦酥的可口的香味，却很少有人能做的好。
    但嗅着这股香味，似乎对方把火候已经掌控到了炉火纯青的地步。
    “这种地方也有这样的厨子？”
    赵客双眼一亮，反正也没什么事情，干脆循着气味往另一边走，待走到一间大院后，就见院子里忙的热火朝天，这里似乎是白家的厨房。
    “滋滋滋……”
    只见院里架着几口大锅，六七个厨子在忙活，显然都是在为前院做菜。
    一股浓烈的香味扑鼻而来，让赵客感兴趣的是，一旁单有一口灶台，里面正煮着金黄色的豆腐。
    之前自己嗅到的那股香味，就是从这锅豆腐里面溢出来，所谓一香遮百菜，就这一锅豆腐，却要比其他大锅里翻炒的肉菜都要香上十倍。
    这时，赵客注意到，一个老头正拿着铲子在锅里翻炒，随即撒上一撮芝麻，顿时香味不禁变得更浓，配上浓稠的汤汁，金黄色的豆腐，更显得可口喜人。
    但这个举动，却让赵客微微皱眉，摇头道：“错了！”
    赵客声音不大，但也没有故意遮掩，本来对自己作品深感满意的老头，闻言一愣，抬起头，正见赵客看着自己锅里的豆腐，不禁脸色一黑，道：“你刚才说什么！”
    老头的话一

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