罗冠杰一听这个眼睛都亮了，二话不说就出去开车，风风火火的买了两大兜子香菇干回来，嘱咐胖婶儿把香菇盖儿做菜，把剩下的香菇腿留下来，随后就按照许大爷的方法扔到熏制燃料里。

    果然，这次出来的腊肉，味道浓郁醇厚，唇齿留香，肥而不腻。

    现在一个问题解决了，另一个问题又冒出来了，从哪弄这么多香菇腿呢？

    罗冠杰在连续吃了一个礼拜的各种香菇料理之后，他现在连已经听不得任何和菌菇沾边儿的字眼儿，一提就反胃，他觉得自己去一趟鸡圈就是一道东北名菜“小鸡炖蘑菇”。

    “不能这么下去了，我现在尿尿都是香菇味儿了，这么一点儿腊肉就吃了半个月香菇，要是给客户供货，未来几十年的菜谱都预定了，咱们必须想想办法，不能这么下去了。”

    孟庆源最近香菇也吃的有点多了，道：

    “咱们现在只要香菇腿儿，这东西都是厨房的边角料，自己家吃不了多少，挨家挨户收集不现实，所以，最好的办法就是去饭店，只有饭店的才可能有这么大的量。”

    说到饭店，罗冠杰和索兰图心里不约而同的想到同一个人。

    罗冠杰没有接茬，把孟庆源支走，他和索兰图都知道这事儿现成的卖主就是西月楼还有西山别院，但是他俩现在这个身份去了，人家可能连后厨都不让进。

    最后，还是罗冠杰开了口：

    “这事儿我觉得咱们还是找宋希声问问吧，对他来说就

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