面。
“洗耳恭听。”
“还记得咱俩在大哥家吃的腊肉吗?”
索兰图好像刚出生的小狗崽循着罗冠杰的轮廓嗅来嗅去。
“唔……嗯,记得。”索兰图有点儿累,最后趴在罗冠杰颈窝,闭着眼睛点点头。
“我突然想到一个办法,靠饭店销售猪肉,这主动权根本不在咱们自己手里,我觉得迟早行不通。我就想着要不咱们直接出半成品呢?生鲜肉对储存运输都有要求,咱们现在的资金完全做不到,但是做成腊肉,既能方便保存,还能延长销售周期,而且这样了利润也会高很多。你觉得怎么样?”
说起正事,索兰图终于直起身子,道:
“其实,我也想到了,但是这条路有两个问题,第一,如何制作,如果仅仅是普通腊肉,我们没有什么竞争力,即使做了也是前途未卜,第二就是,做了腊肉延长了销售周期,我们的目标人群是谁?我们如何宣传自己的产品。”
索兰图躺在床上迷迷糊糊的时候,脑子也没闲着,他思索着每一条可能走的路,归根结底他们最大的问题就是工艺还有销路。
“你说的我也想了,所以大哥家的腊肉给了我灵感,这个腊肉跟我以前在北京的川菜还有粤菜馆子吃的都不太一样,口味不甜不咸,主要是味道浓郁又不腻,所以我想明天找大哥问问做腊肉的人在哪,我要去取经,不管怎么样,我觉得上天已经把困难摆在眼前了,我们已经不能逃避了,迟早要面对的。”
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