就盯着一家卖油饼的,她咽咽口水,几乎走不动路。
油饼刚出锅,色泽金黄,外皮酥脆,里面还有分层,摊主正在往里面加熏好的肉片,然后再夹点葱丝,刷一层甜滋滋的面酱,一块熏肉大饼完成。
“多少钱一张?”
李氏见小闺女眼馋,停下脚步,琢磨买点吃食,放空间,反正也不会变凉。
“加熏猪肉一张是五文,加熏鸡肉是四文。”
东西是不错,但是价钱也贵得很,五文钱能买十个糙面馒头,也能换五个小肉包子,而油饼只有手掌大小,壮年汉子几口就吃没了。
“东西贵,但物有所值啊!”
摊主听习惯了,也不生气,还笑眯眯地解释,“烙这个油饼,外皮必须是酥脆的,面得全浸到油里,费油,熏肉是我们自家做的,还有面酱,味道绝对好。”
摊主的意思,熏肉大饼成本很高,赚不了几个钱,不然从他爷爷那一辈开始干,早就能在镇上买个铺子,这会儿都成老字号了。
“我这熏肉也卖,猪肉五十文一块,约莫有一斤多。”
“给我来十张饼,两块熏肉。”
李氏出手很大方,掏出一块碎银子,和周围人不时说几句,“家里人口多,这都不够分,过年准备的吃食,都差不多吃完了!”
人丁兴旺,家大业大是好事,又有不少路过的人停下来买饼,其中有大户人家的下人,出手更阔绰,直接全部包圆,对比下,李氏花钱不怎么显眼。
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>