海棠书屋 > 农女喜临门(种田)

第24节(5/12)
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儿时间都不想浪费。

    于是,临青溪和临小草把那些颗粒饱满的黄豆一颗颗地挑选出来,并筛掉了杂质和灰尘,这个时候还没有脱皮机,临青溪就省略掉这一步,然后把挑选出来的黄豆用一定比例的清水浸泡,大概四个时辰之后,泡好的黄豆各个都鼓涨发硬,她才满意地点点头。

    当然,她在做这些的时候,只说是跟叶氏、穆氏学习的。之后,临翠花和临英子就开始用小石磨磨黄豆,直到磨成浆汁,豆渣再也磨不出来为止。

    接下来就是甩浆、煮浆、滤浆三个步骤,主要是临小玉和临小桃负责,而在提取腐竹的时候,临青溪亲自来做。

    ------题外话------

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    ☆、第六十四章 腐竹豆芽

    临小玉她们就见经过过滤后的熟浆流到锅里之后,大概一刻钟之后,锅里就起了一层油皮,而临青溪用临青木为她特制的小刀将这层油皮从中间轻轻地划开,然后分割成两半,提取的时候,一个是直接取出来放在平整的小竹被上晾晒,另一个则是被她旋转成了柱形,然后挂在了竹竿上晾晒。

    经过三个时辰左右的晾晒,被临青溪取名为腐竹的众人眼中的豆皮就成功了,而且腐竹的颜色呈现明亮清透的黄白色,煞是好看。

    当然,这个过程不是一次成功的,如果太快成功,临青溪怕临小玉几人起疑,于是在提取腐竹的时候,她总会适当

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