酒有好多种酿法，有简单的也有复杂的，唐瑾他们明天就要走，自然做的是最简单的几种了。
    唐老爷子让唐三叔买了三样酒，秀州华亭老白酒、高粱酒、米酒，密封。
    高粱酒打开后倒出大半，加桂花搅匀，再加酒加冰糖搅匀，密封。
    华亭白酒加入拿白糖腌好的桂花搅匀，再加冰糖和枸杞，分一半出来再加红枣桂圆肉和白参，密封。
    米酒里加放昨晚拿糖腌好又密封了大半天的桂花，密封。
    这样，就全部做好了。
    唐老爷子忙完以后，对唐瑾感叹：“拿米酒做出来桂花酒将来可能不好，这个桂花原本要拿糖腌好后密封发酵个三四天，再倒入米酒密封才好。”
    他们要走，不可能为了桂花酒再等个三四天。
    唐三叔按唐老爷子的说法，将酒各类分成两份，一半埋在院子里下，一半放在地窖里。
    家里是有地窖的，这个地窖应该是个冰室，冬天采冰放进来，夏天取出冰来降温。可能是时间太长了，皇后忘记了这个地方，内侍也没说，他们最后才发现的。
    “老爷，”唐瑾突然开口道，“你要不要再在京城里转一圈？”
    这一走，也不知道什么时候才能回来，也不知道有没有机会回来。或许，这就是他最后一次逛京城了。
    唐老爷子沉默了一会儿，最后叹了口气：“走吧。”
    跟唐三叔说了一声，唐老爷子驾着车，带着唐瑾坐在车外，去往京城西边，在西十八街那里

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