这东西你见过没有？”

    叶水清往打开的饭盒里看了看，里面的东西眼熟得很却又有点儿不一样：“这是……，鸡蛋饼儿？”

    “你知道得还挺多的，不过这个是煎饼，闻闻香不香？”

    叶水清闻了闻确实很香，但自己见过的煎饼可不是这样的。

    “告诉你，这煎饼是有用黄豆面儿、绿豆面儿再加上玉米面儿做的，而且不是用水和的面，我去饭店要了熬大骨的高汤揉的面，在上面儿打了鸡蛋摊在锅里烙，又刷了辣椒油、腐乳汁儿和甜面酱，再洒上香菜末儿和细葱味道就出来了。”

    叶水清咽了咽口水又问：“那这里面裹的是什么，看着不像是油条。”

    “这叫薄脆，是外地的小吃，肉馅儿裹面拌麻油煎出来的，又脆又香，媳妇儿，来一个吧？”靳文礼说完就拿起一个煎饼卷儿喂到了叶水清嘴边儿。

    叶水清张大嘴咬了一口，加了鸡蛋的煎饼香软可口还带着麻辣味儿，里面儿的薄脆也是嫩香酥脆，那味道已经说不出有多好吃了。

    “你这些调料都打哪儿来的？”不说面和肉就是做这煎饼用的油已经很奢侈了。

    “饭店有熟人就是这点好，我借了饭店的厨房用，不然也做不出这个形状和味道。”

    “真是太好吃了，味道特别香，你也吃。”叶水清也拿起一块送到了靳文礼嘴边儿。

    “这做东西，大咸大辣才有味儿，你爱吃就多吃点儿，要不做一回也不容易，你手里剩的那块

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