理好在院子里铺开晒上，隔天才去处理剩下的一亩玉米地。

    玉米地与路接壤的部分长了十多棵苏子，他干脆把苏子叶也一同摘下，回家后用线串成一串，顺手挂在窗框上方晒干，等过年的时候包粘豆包用。

    等他和傻子把玉米处理好，白菜已经晒了三四天，表面的水分基本晒得七七八八，能下缸了。

    往缸里码白菜算是半个技术活，傻子下地还成，这活就有些手忙脚乱，通常弄完了白然还得再码一遍，最后没办法，只能让人去老王家帮忙，换了王春过来和他码菜。

    秋天是庄稼人正忙的时候，赵掌柜通常都会在这段时间给几天假让人回来帮忙。

    王春手巧，跟着学了两遍那菜码进缸里又紧又密，比教他的白然强上不少。

    等两人忙完了，白菜装了十五缸还剩一些，芥菜疙瘩用了四缸半，二十口大缸全用上了。

    王春好奇的不行，喘气的功夫，实在忍不住问了出来，“二哥，你这是要做啥啊？”

    白然抱着盐罐子挨个倒盐，“我那五亩地四亩都是菜，赚不了几个钱，所以我想换个法子多赚点，就这样加完盐倒满水腌上一个多月，白菜就变成酸菜，芥菜疙瘩也成了咸菜，不但容易储存，而且味道要好上不少。”

    王春一直在镇上做学徒，见识多，听白然这么一说也难免有些意动，他们乡下人家自古以往储存秋菜的方法就两样，要么放进地窖，要么晒成菜干，腌倒是真没怎么听说过，就这个新鲜劲说不准

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>