不晓得是不是她眼神太过热切，那边的李元青竟也朝她看过来。

    麦芽心一慌，赶紧低下头，真是丢人哪！

    田氏从地里回来，也帮着她收拾，小鱼都剔出来，单独放在竹编里，大一些的鱼划开肚子掏干净内脏。

    收拾到小龙虾时，田氏的反应跟冬生一样，说这东西不能吃，不光费油，还没多少肉。

    可麦芽坚持要试一下，她也就不吭声了，只要女儿高兴就好了。

    麦芽将小龙虾的头上壳掐去，再放到清水里泡着，等她弄完了，发现有一大盆呢。其余的米虾，都用盐腌好，等明天再晒。

    “娘，你帮我烧吧！”

    “好，”田氏擦擦手，坐到锅洞底下。

    等锅烧热了，先用热水焯了一遍，再放油，呃，家里油瓶已经快见底了，田氏看了眼那油瓶，忍着没吭声。

    油热了，下姜片翻抄，再把洗好的小龙虾倒进去，只翻了几下颜色就变的通戏，煞是好看。

    等爆炒的差不多了，倒入酱油，醋来调味，再加些干辣椒，农家只有些简单的调料，等有钱了，她一定要去多备些货。

    加上水焖了一会，等出锅的时候撒些香头就行了。

    田氏从灶台下伸出头，“哎哟，闻着挺香哩，芽子，你这是从哪学来的炒法？”

    “也没从哪学来的，我自己琢磨的呗，”她只能这样回答，不然还能怎么说。

    冬生跟李元青，一会儿的功夫，就已经

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