盘子里最后一块鳗鱼，一边意犹未尽，一边茫然若失。

    “小夕，下个周我领你去这边的唐人街吧。说不定能买到羊蹄或者乌鸡。”她兴致勃勃地提议，完全已经忘了自己还正在对母女二人间的关系忐忑不安。

    所以……这是已经预定下一餐的节奏了么？沈何夕囧了一下，开始觉得自己请的这一餐似乎不是什么明智的决定。

    “叮”泰勒太太一脸严肃地用银勺子轻敲了一下自己的水杯，在腐国的礼节中，这是要发言的提醒。

    “我有一辆小型厢车，如果你愿意我们还可以去海边的大市场采购……”

    当晚的主菜是果香烤排骨，感谢质量上等的烤箱，它没有让排骨的香气逸散出来，几种水果调配成的果泥还有黑胡椒粉等几种调料已经提前用白兰地调和，和整块的排骨在冰箱里相亲相爱了一夜，水果自然的酸香中和掉了排骨的油腻，香辛料在催发了肉类美味的同时也去除了腥气。

    在烤箱里，它们进一步融和变化，在高温的催发下，从量变到质变，从等待到爆发，正是腌渍和烤制之间的巅峰对决，这是一场没有胜利者的对决，对人味蕾的征服就是它们的双赢。

    中国人烤制东西的最高标准，是食物的内外形成了各自独立又融为一体的美味搭配。

    外面，要颜色漂亮，要酥而不焦，要有食材与火焰直接对垒后勃发的焦香气。

    里面，要质地柔软，要香而不腻，要有食材自然被保留下的汁水蕴含了食物的从味

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