海棠书屋 > 重生之带着系统生包子

第13节(18/19)
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的是三分肥七分瘦的,生姜还是上回发现之后回去自己种植的,现在还是嫩嫩的,也洗好切好,放在一边,八角野葱也有一些,火腿肉则是密封的,她还没得及自己做,只能用上一世放到空间看里的代替一下。

    把处理好的野鸡用一个厚厚的毛巾包上,刀背轻轻的敲裂鸡骨,用毛巾包上是防止把鸡皮敲破,切好的猪肉火腿还有香菇放进鸡肚子里,这些食材要是事先经过炒制那就更好了,不过没有条件,也不必要强求,只要事先拌一下就好了,主要是为了把调料加进去。

    其实要是有竹笋的话,那是最好了,但是可惜她的空间里有,凤阳星没有这种食材,竹笋又是那种即使烹饪也不会破坏原型的,要是放到鸡肚子极有可能会被询问,为了防止自己无法解释,只好忍痛舍弃,不过这也加大了她的决心,一定要尽力收集更多的食材,

    想吃什么就吃什么,不要畏畏缩缩。

    填馅之后,就是腌渍,因为是临时行为,所以不需要太长时间的腌渍,用葱段,姜片,食盐,五香粉,白糖,酱油,白酒拌好的捞汁抹遍整个鸡身内外,可以多放一些酱油,要是能够将生抽和老抽分别加入就更好了。

    这些都做好之后,就开始进行包裹了,荷叶是她从姜家老宅那偷来的,为什么说是偷来的,姜家有一个小小的荷花池,不结莲藕那种,叶子长的倒是很大,可惜莲花很小,但是姜家人也宝贝的很,姜奶奶基本每天都去看看,她早就盯上了,有一次趁着月黑风高就扯了两片,当然,天公作美

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