绝对是重中之重,而且最重要的是,这辈子的陈悠然,对什么生意都不感兴趣,但不介意在吃上,做出点儿花样来,况且也算是给方迟一条致富路。
如果是做炒菜什么的,就需要专门雇佣厨师了,所以最简单的还是做火锅。川渝的火锅很出名,不过这时候川渝火锅还没有开遍全国。
而陈悠然打算让方迟做两种火锅。
一种就是川渝的那种,炒好底料的那种重口味火锅,而另一种就是用多种材料和高汤熬制出来的清淡火锅,或者叫涮锅。
川渝口味的火锅底料炒制方法,他教给方迟就行了,并不难,熟能生巧,多学几次肯定能学会的。况且如今的食客又不挑,也没有太多的比较,味道就算不醇正也没什么,慢慢改进就是了。
而清淡的火锅汤,可就讲究了,甚至还要用到一些药材,比如人参之类的,既可以当噱头提升档次,又可以入味。
这些都不是可以一蹴而就的事情,陈悠然也不急,让方迟先盯着火锅店那边的装修。
……
开学一个月了,这个周末,陈悠然要回d县一趟。
因为小香猪的繁育周期短,再加上合理喂养,如今,最初的母猪已经产下了第二批猪崽,第一批产下的猪崽甚至也都性成熟,六七头母猪都怀孕了,三个月后,小香猪的数量将会达到五十头以上!
看过小香猪之后,陈悠然就放心了。
至于说香菇合作社的事情,有些小叔他们在就成了,他
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>