笑了笑,“今天这顿饭做的很不错,最近厨师又换了吗?”
“是的,小姐,这位厨师是东家从别处找来的,听说以前曾经在御厨里做过呢,后来退休了,又让东家给找到这里来了。”风悦酒楼掌柜尽心尽力帮张倩解释。
张倩听完,点了下头,“怪不得我今天吃这菜觉着味道有点不同,不过当过御厨的就是不一样,不管是酸的还是甜的都做的很适中,让人吃了一口胃口大开。”
“对了,最近的烤鸭生意怎么样吗?”上次风云湛离开之后,就把京城里的生意交给了张倩打理,不过张倩却是把它们交给了身边的男人去管,自己除了管一下倩妍馆的事情之外,其他的事情完全没管过。
风悦酒楼的掌柜听到张倩这么问,马上认真的回答,“回小姐,烤鸭生意还是跟以前这么好,每天卖一百只,有一些来的比较晚的客人因为没有吃到,曾经好几次跟小的建议,看是不是能够多卖几只。”
张倩看了一眼柳俊,问了一句,“相公,这件事情你怎么看?这烤鸭的数量能增大吗?”
给三个孩子擦完嘴角的柳俊听到自己娘子跟自己说话,马上放下手中的活,向她看过来,然后一脸认真回答,“不行,只能每天卖一百只,要是卖多了,就不能卖到现在这么高价钱了。”
张倩听完,点了下头,附和了一声,“我也同意我相公的意见,掌柜的,烤鸭数量还是定在每天一百只,不能多也不能少,知道吗。”
酒楼掌柜点了下头。商量
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